Begini kalau udah jatuh cinta ama yang namanya masak-memasak, biar kata ngga tau kapan mau masak/bikinnya teteup... kalau liat bahan perkuehan ini mata jadi laper segala dibeli. Walhasil, bahan pun numpuk di rumah dan orang rumah biasanya bawel kalau lagi beberes dan nemuin bahan perkuehan lama terpendam di box... "... rianti [trademark mama kalau sudah jengkel, memanggil dg nama belakang] ini bahan kue mau sampe bulukan di sini..." Wuih, serem deh jangan sampe sang mama mengeluarkan lebih banyak lagi kalimat dari bibirnya yang manis... "siap, bos.. sini deh diberesin, tapi besok Sabtu aja ya"
Dan Sabtu pagi kemarin dengan sebuah kertas contekan dari blognya mba Riana - pennylanekitchen, mulai berkutat dengan bahan yang terpendam di box. Timbang sana-sini dan ngga lagi-lagi pakai timbangan kira-kira asal cemplung terbukti gagal meskipun masih layak dimakan. Menimbang bahan kue beres... nyari loyang untuk dipoles margarine dan dibedakin tepung terigu, waduh... loyangnya disimpan dimana nih... panik, telp mama .. "bos, loyang simpan di mana bos....?" dan rupanya disimpan rapih di dalam kantong kresek plastik yang siap diloakkin... uh, tega nih mama, kan masih bagus tuh loyang ..."udah tau banyak anak nya [anak tikus lho ]di dapur, nyimpen loyang yang bener donk... " maaf ma, bukan ngga mau disimpan lagi tapi, kan masih mau dipakai tapi, tau kapan dipakainya...
. Loyang dah cakep bedakan, selanjutnya nyiapin otang = oven tangkring di kompor.
Nyiapin si otang... berhubung masih cinta kompor minyak maka soulmate si otang perlu diminyaki, ngecek sumbu kompor... weleh, potongan sumbu kok segi layer begini panjang-pendek ngga jelas... nyari tang buat menyelaraskan sumbu biar ngga iri-irian panjangnya, hehe. Kompor minyak udah cakep, apinya biru semua.. cool, cakep nih. Matiin dulu ah kompornya, wong adonan belum dibuat, hemat energy donk.. [maaf ya pak jusuf kalla saya masih cinta pakai minyak tanah buat baking-bakingan].
Alhamdulillah adonan siap semua, dimodifikasi pakai susu bubuk full cream, coklat chip double coklat n white, keju cheddar dan edam [sisa bikin kukis lebaran kemarin]. Siap dicetak pakai sendok teh aja. 2 sendok teh digunakan buat nyetak si oatmeal kukis, lumayan cukup seragam besarnya. Kelar 6 loyang kecil, lumayan lagi deh buat cemilan di kebagusan raya 36, secara kukis lebaran udah bosen.
Oh iya resepnya nyontek dari sini http://pennylanekitchen.blogsome.com/2006/01/11/76/,
dimodif pakai keju, coklat chipnya double warna dan susu bubuk full cream aja kok biar ga terlalu manis dan ada gurih2 dikit.
Dan hasilnya kurleb kayak begini
dan begini . 
Difoto pakai hp nokia seri 6 dengan kapasitas pixel = 2 MP. Difoto di indoor, ruangan cs kebagusanraya36. Bisa difoto karena pencahayaannya bagus, sebelnya kalau di rumah pasti jelek mungkin faktor cahaya juga kali yaa. Kalau ngga bagus mohon maaf, HP nya agak sedikit pundung.
Kalau ditimbang-timbang si kukis beratnya 500 gram an, over all ya. Teksturnya juga ga chewy di tengah malah crunchy semua padahal bakingnya ngga lama-lama banget 15-20 menit an, suhunya ngga ngukur yang penting kena muka panas banget nih otang. Besok-besok saya mau coba lagi, pertama, kukis manis ditambah kacang-kacang, mete misal dan saya mau coba yang asin-asin gurih pedes, basicnya sih ttep dr resepnya mba riana. Udah yaa.. mau lanjut kerja di hari minggu [wooo]
